Bière ambrée, limpide, arôme et goût très maltés ( malt à whisky) et pénétrants. Peu amère, cette bière reste, à notre goût, mal équilibrée. L'odeur et le goût profonds de malt auraient profité d'une amertume plus marquée et d'un fruité différent.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)
Vous avez dit :
Manu BLOC' (France)
20 Nov 2008
Bière à recommander à tout amateur de whisky.
Son petit gout fumé fait qu'elle sera appréciée au cours d'un repas
de grillades.
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