1001 Bières
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Cantillon Druiven lambic

Origine


Pays : Belgique

Ville : Bruxelles

Brasserie : Cantillon

Caractéristiques


Type : Lambic

Fermentation : Spontanée

Couleur : Abricot-mûr

Pratique


Degré d'alcool : 5.0°

Bouteilles vendues : 37.5 cl

Avis des internautes : Avis des internautes : Bière bonne Avis des internautes : Bière bonne
6 avis

Observations

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Couleur abricot-mûr, trouble, assez peu saturée, mousse abondante et fine mais peu durable. Nez fruité et acide, fin, aux nuances douceâtres et aux subtils tons liquoreux (raisins). Saveur acide et âpre, finement fruitée, sèche et équilibrée. Arrière goût sur prolongé. Grande gueuze très fine !
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)

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