Une Ale ambrée, à la mousse crémeuse et tenace, avec une bonne accroche. Bon parfum de malt caramélisé, goût assez doux sans excés avec une post-amertume en tour de langue. Assez onctueuse, c'est une Ale de qualité très correcte, sans être extraordinaire.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)
Vous avez dit :
Manu BLOC' (France)
20 Nov 2008
Bière ambrée de très bonne qualité. Douce à la dégustation, elle
revient hanter vos papilles gustatives longtemps après avoir fini
votre verre. C'est donc un excellent rapport "quantité/qualité/prix"
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