1001 Bières
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St Sixtus Extra

Origine


Pays : Belgique

Ville : Westvleteren

Brasserie : Abbaye de St Sixtus

Caractéristiques


Type : Trappiste

Fermentation : Haute

Couleur : Acajou

Pratique


Degré d'alcool : 8.0°

Bouteilles vendues : 33 cl

Avis des internautes : Avis des internautes : Bière excellente Avis des internautes : Bière excellente
2 avis

Observations

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Trappiste acajou, limpide (sur lie), mousse crémeuse de durée moyenne, correctement saturée. Nez piquant d'alcool très profond et doux, arômes complexes de levure. Saveur puissante, ronde, épicée. Bouche ample marquée. Arrière goût fondu et durable, velouté des levures, équilibre doux et fort.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)

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