Acidulé bien marqué avec des notes d'agrumes et florales.
Attaque tout en fraicheur avec une dominante acidulé qui s'impose tout de suite pour
ne plus lâcher le palais. Bien désaltérante, avec des notes de pamplemousse, de pomme
verte et une petite pointe d'amertume sur la finale, marquée également par quelques
tanins qui apportent un peu d'âcreté en fin de bouche.
Vous avez dit :
Garlonn (France)
25 Avr 2014
Chaque brassin est différent, certains plus acidulés que d'autres,
mais la Brasserie des Vignes n'a jamais prétendu faire des gueuzes -
mais les aimer, oui!.
D'ailleurs les premiers tonneaux de Bulles de Vignes et de Vent d'Ange
(bières millésimées vieillies en fûts de chêne, dans l'esprit des
gueuzes) ont été ensemencés avec.... de la Cantillon! ;)
Marc
15 Fev 2014
Si c'est une bière c'est pas une gueuze et si c'est une gueuze c'est
pas une bière.
Sûr que ça doit te changer des bières industrielles. Avec celles-là
pas de problème, mais ça fait cher le litre de flotte !
Daniel
10 Fev 2010
Cette bière est une gueuze imbuvable! Honte à la brasserie artisanale.
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