Père l'Amer Intense Périgord Ale

West Coast IPA bio du Père l’Amer, à Thiviers, que la brasserie décrit comme une IPA « franche et résineuse, à l’ancienne ». Légèrement ambrée, brassée avec des malts Pale, Vienna, Carahell et Carapils et houblonnée au Cascade, au Centennial et au Chinook, elle associe une amertume ferme à des arômes d’agrumes, de pin et de résine.