Karl Strauss Wreck Alley

Stout impérial de Karl Strauss Brewing, à San Diego (Californie), sombre comme les fonds de Wreck Alley, le cimetière d’épaves de Mission Beach devenu récif artificiel. Malts fortement touraillés, éclats de cacao et café Better Buzz frais lui donnent des notes de chocolat, de torréfaction et de toffee.