Cripple Dick
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Origine :
Cornwall, Angleterre
Couleur rousse-acajou, limpide, mousse claire assez serrée de courte tenue. Nez riche, onctueux, sucré, aux tons de fruits très murs (prune, banane). Saveur sucrée, corps marqué sans être trop lourd, bouche liquoreuse assez concentrée, légèrement piquante et caramélisée. Bonne bière très forte.
Commentaires
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