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Sour · États-Unis

Festina Pêche

Dogfish Head Craft Brewery · Milton, États-Unis

Bière saisonnière Printemps-été

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Degré d'alcool
4,5°
Couleur
Pâle
Fermentation
Non renseignée
Type de bière
Sour

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Observations

Néo-Berliner Weisse de Dogfish Head, à Milton (Delaware), créée en 2007 : fermentée avec des cultures lactiques pour son acidité de pomme verte et délicatement houblonnée ; les sucres naturels de la pêche sont consommés par la levure, si bien que le fruit adoucit l’acidité sans ajout de sirop. Amertume : 8 IBU. Bière saisonnière, d’avril à juillet.

Origine

Ville
Milton

Caractéristiques

Type
Sour
Fermentation
Non renseignée
Couleur
Pâle

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La brasserie

Dogfish Head Craft Brewery

Milton · Delaware · États-Unis

Brasserie moyenneBrasserie artisanaleGroupe Boston Beer Company

Bières référencées
33
Degré d'alcool
4 à 18°
Note moyenne
Pas encore d'avis

Styles

Couleurs

Noire 2 · Dorée 2 · Ambrée 2 · Marron 1

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