Rochefort 6

Trappiste de couleur rouge, limpide (sur levure), très saturée en grosses bulles, sous une mousse peu serrée de durée moyenne. L’arôme est pénétrant et épicé, avec un nez de levure aromatique et profond. En bouche, la saveur est douce et forte, corsée et légèrement piquante, la bouche pleine, avec une légère âcreté et une amertume équilibrée. Une bonne bière typée.