Bière d’abbaye dorée, limpide (sur lie) et moyennement saturée, sous une belle mousse serrée et abondante. Le nez est riche, aux tons liquoreux et épicés, doux et bien malté. En bouche, elle est ronde, moelleuse et douce, épicée, légèrement piquante et riche ; l’arrière-goût est assez tenace, sans excès. Une très bonne bière d’abbaye, ronde et épicée.
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