Bière d’abbaye blonde abricot, trouble (levure) et peu saturée, sous une mousse blanche moyennement serrée. Le nez est aromatique et fruité, d’une profondeur maltée. En bouche, la levure est âcre et fruitée, le malt plus moelleux, l’amertume équilibrée, la post-amertume affirmée. De la mâche, du corps, de la douceur et un fond d’âcreté. Une bonne bière.
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