Vapeur cochonne
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Brasserie :
Brasserie à vapeur
Origine :
Pipaix, Belgique
Bière ambrée-rougeâtre, troublée par sa levure. Mousse serrée, se formant lentement, saturation faible. Nez fin et doux-fruité, tons aigrelets et boisés. Attaque franche, légère aigreur vineuse, amertume acre et tenace. Fini long, fruité, aigre et corsé.Bonne bière très inhabituelle.
Commentaires
sharky
(France)
08 Jan 2010
"légère aigreur vineuse, amertume acre et tenace" tout à fait !
Personnellement je n'ai pas vraiment accroché cependant je connais
la rince cochon qui est une tres bonne biere, je ne l'ai pas
trouvé... Est-ce la meme brasserie ?
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