Hoepfner Pilsner

Pour beaucoup, la bière Hoepfner par excellence, brassée pour la première fois en 1925. Elle mûrit encore à l’ancienne, en cuve de fermentation ouverte, dans le « château » de la brasserie à Karlsruhe, ce qui lui donne son arôme de houblon et sa fraîcheur épicée. Finement amère (29 IBU), marquée par le houblon, avec de discrètes notes d’agrumes frais et d’herbes vertes.