Bière de blé sur levure bavaroise de la brasserie Spaten-Franziskaner, à Munich, dont les origines remontent à une brasserie voisine d’un couvent franciscain, attestée en 1363. Franziskaner a fusionné avec Spaten en 1922 ; l’ensemble appartient aujourd’hui au groupe AB InBev. Elle est brassée selon le décret de pureté, avec malt de blé, malt d’orge, houblon, levure et eau.
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