Bonne-espérance (abbaye de)
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Origine :
Quenast, Belgique
Couleur fauve-orange. Mousse abondante, serrée, de tenue correcte. Bien saturée. Arôme puissant et fin, nez de liqueur fruitée et de malt caramel. Bière douce, moelleuse, fruitée. Belle attaque ronde et acre ( levure ), goût corsé peu astringent, peu épicé, amertume moyenne. Douceur ronde aromatique
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