Bière de blé brune sur levure de la brasserie d’État bavaroise de Weihenstephan, de couleur châtaigne. Ronde et veloutée, elle présente une légère note de caramel, des arômes de banane mûre et de malt, et une mousse blanche crémeuse. Le brasseur la conseille avec le gibier, le rôti de porc ou les desserts.
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