- Degré d'alcool
- 5,5°
- Couleur
- Dorée
- Fermentation
- Spontanée
- Bouteilles vendues
- 37,5 et 75 cl
Observations
Compléter ou signaler une erreurGueuze ambrée-orangée et trouble, sous une mousse abondante, serrée et tenace. L’arôme est acide, fruité, boisé, puissant mais fin. En bouche, le goût est acide et âpre, la saveur très sèche pour une gueuze, en harmonie entre acidité et fruité ; l’arrière-goût acide se prolonge, légèrement amer. Une bière brute et authentique : une gueuze de très grande classe.
Origine
- Pays
- Belgique
- Ville
- Bruxelles
- Brasserie
- Cantillon
Caractéristiques
- Type
- Lambic
- Fermentation
- Spontanée
- Couleur
- Dorée
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