- Degré d'alcool
- 7,2°
- Couleur
- Noire
- Fermentation
- Basse
- Bouteilles vendues
- 33 cl
Observations
Compléter ou signaler une erreurDoppelbock presque noire, bien saturée, sous une mousse brune abondante. L’arôme est très marqué, avec un nez de grillé et de caramel. En bouche, la saveur est amère, la bouche assez moelleuse et riche, la finale un peu plus sèche, sans longueur excessive : un mélange assez étonnant de douceur sucrée et d’amertume. Une bière moyenne, à notre goût.
Origine
- Pays
- Allemagne
- Ville
- Aying
- Brasserie
- Ayinger
Caractéristiques
- Type
- Doppelbock
- Fermentation
- Basse
- Couleur
- Noire
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