Cuvée de l'ermitage Christmas
Origine
Pays : Belgique
Ville : Waarloos
Brasserie : Alken-Maes
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Caractéristiques
Type : Abbaye
Fermentation : Haute
Couleur : Brune-acajou
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Pratique
Degré d'alcool : 8.0°
Bouteilles vendues : 25 cl
Avis des internautes :
2 avis
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Brune-acajou, limpide, moyennement saturée en bulles fines, mousse serrée de durée moyenne. Arôme moelleux, très malté et caramélisé aux nuances fruitées-liquoreuses. Première bouche velouteuse, goût doux, rond et très malté. Amertume fine et arrière-goût assez sec. Bonne bière d' abbaye douce.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)
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Le verre parfait c'est : trois quart de bière et un quart de mousse. Evidement il faut remplir le verre de bière sans le faire déborder. Pour réussir, il faut jouer sur l’inclinaison du verre et l’éloignement de la tireuse à bière. Plus le verre est incliné et proche de la tireuse à bière, moins vous formerez de mousse. A vous de bien le positionner et le bouger pendant le remplissage.
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