1001 Bières
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Dock Street

Origine


Pays : Etats-Unis

Ville : Philadelphie

Brasserie : Dock Street Brewing Co.

Caractéristiques


Type : Pale Ale

Fermentation : Haute

Couleur : Ambrée-rousse

Pratique


Degré d'alcool : 5.2°

Bouteilles vendues : 35.5 cl

Avis des internautes : Avis des internautes : Bière a vomir Avis des internautes : Bière a vomir
2 avis

Observations

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Une bière ambrée-rousse limpide, à mousse serrée et légèrement crémeuse. Arôme profond de malt (subtile odeur de caramel ) et de houblon, assez ordinaire toutefois. Goût très présent du malt, bière assez sèche à l'amertume moyenne. Bon équilibre général pour cette bière très correcte.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)

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