Frank Boon Kriek

Kriek lambic rosée et transparente, sur levure, assez faiblement saturée, sous une mousse rose clair, fine et fugace. Le nez de lambic est excellemment fruité et acide. En bouche, la saveur est pleine, fruitée et surette, avec une remarquable acidité râpeuse, dans un très bon équilibre entre fruité et acidité. Une kriek remarquable, brute et authentique !