1001 Bières
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Old Nick

Origine


Pays : Angleterre

Ville : Wandsworth

Brasserie : Young's

Caractéristiques


Type : Barley Wine

Fermentation : Haute

Couleur : Marron foncée

Pratique


Degré d'alcool : 6.8°

Bouteilles vendues : 275 ml

Avis des internautes : Avis des internautes : Bière moyenne Avis des internautes : Bière moyenne
2 avis

Observations

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De couleur marron foncé, transparente, peu saturée. Arôme rond et doux de malt caramel, très chaleureux. Saveur douce, dense et intense, de caramel. Bouche pleine, liquoreuse puis atténuation du goût. Corps plein, bouche ample. Saveur de fruit mûrs (banane), amertume faible. Bonne bière d'hiver.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)

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