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Brown Ale · États-Unis

Palo Santo Marron

Dogfish Head Craft Brewery · Milton, États-Unis

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Degré d'alcool
12,0°
Couleur
Non renseignée
Fermentation
Haute
Type de bière
Brown Ale

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Brown ale non filtrée de Dogfish Head, à Milton (Delaware), vieillie dans des cuves en bois de palo santo du Paraguay qui lui donnent ses notes de caramel et de vanille ; très torréfiée et maltée. Lancée au brewpub de Rehoboth Beach en novembre 2006, en production depuis fin 2007 ; ses deux cuves de 10 000 gallons sont les plus grandes cuves de brassage en bois construites aux États-Unis depuis la Prohibition. Amertume : 50 IBU. Brassée occasionnellement.

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Origine

Ville
Milton

Caractéristiques

Type
Brown Ale
Fermentation
Haute
Couleur
Non renseignée

La brasserie

Dogfish Head Craft Brewery

Milton · Delaware · États-Unis

Brasserie moyenneBrasserie artisanaleGroupe Boston Beer Company

Bières référencées
33
Degré d'alcool
4 à 18°
Note moyenne
Pas encore d'avis

Couleurs

Noire 2 · Dorée 2 · Ambrée 2 · Marron 1

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