Saint Feuillien brune

Bière d’abbaye rouge-brun, trouble et correctement saturée, sous une mousse abondante, peu serrée, assez tenace. L’arôme de caramel est finement houblonné et épicé, bien malté, avec un léger nez âcre de levure. En bouche, la saveur est mi-douce et amère, la bouche pleine, l’arrière-goût assez prolongé, plutôt sec. Une bonne bière mi-douce, équilibrée.