1001 Bières
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Saison St Médard ambrée

Origine


Pays : France

Ville : Gussignies

Brasserie : Du Baron

Caractéristiques


Type : Garde

Fermentation : Haute

Couleur : Abricot

Pratique


Degré d'alcool : 5.5°

Bouteilles vendues : 75 cl

Avis des internautes : Avis des internautes : Bière bonne Avis des internautes : Bière bonne
3 avis

Observations

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De couleur abricot foncé. Mousse abondante, onctueuse et stable. Assez amère (nuances d' Orval ) Bière sèche et rafraîchissante. Nez houblonné Légère âcreté de levure, saveur équilibrée, très bonne bière de garde. La St Médard est probablement une des meilleures ' garde ' françaises !
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)

Entraîne-toi à utiliser cette tireuse à bière

Sauras-tu remplir le verre avec cette tireuse à bière ?

Le verre parfait c'est : trois quart de bière et un quart de mousse. Evidement il faut remplir le verre de bière sans le faire déborder. Pour réussir, il faut jouer sur l’inclinaison du verre et l’éloignement de la tireuse à bière. Plus le verre est incliné et proche de la tireuse à bière, moins vous formerez de mousse. A vous de bien le positionner et le bouger pendant le remplissage.

Vous avez dit :


Stievenard
(France)

07 Oct 2009
Superbe et servie avec gentillesse et simplicité. Ne pas oublier l'assiette de fromage ou les planches pour accompagner.