1001 Bières
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Vlaamse bourgogne

Origine


Pays : Belgique

Ville : Ertevelde

Brasserie : Bios

Caractéristiques


Type : Spéciale

Fermentation : Haute

Couleur : Rouge-ambrée

Pratique


Degré d'alcool : 6.0°

Bouteilles vendues : 25 cl

Avis des internautes : Avis des internautes : Bière a vomir Avis des internautes : Bière a vomir
2 avis

Observations

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Rouge-ambrée, limpide (sur lie), très saturée, mousse aérée abondante et tenace. Arôme vineux affirmé et fin, nez d'alcool. Goût évolutif, d'abord piquant puis aigre-doux, bouche pleine et boisée, légèrement houblonnée et douce. Assez peu rafraîchissant, arrière goût durable. Bonne bière typée.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)

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