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Vlaamse bourgogne
Origine
Pays : Belgique
Ville : Ertevelde
Brasserie : Bios
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Caractéristiques
Type : Spéciale
Fermentation : Haute
Couleur : Rouge-ambrée
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Pratique
Degré d'alcool : 6.0°
Bouteilles vendues : 25 cl
Avis des internautes :
2 avis
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Rouge-ambrée, limpide (sur lie), très saturée, mousse aérée abondante et tenace. Arôme vineux affirmé et fin, nez d'alcool. Goût évolutif, d'abord piquant puis aigre-doux, bouche pleine et boisée, légèrement houblonnée et douce. Assez peu rafraîchissant, arrière goût durable. Bonne bière typée.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)
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