Westmalle tripel

Name: Westmalle tripel
Brand: Abbaye Notre-Dame du sacré coeur
Rating: 4.9 (30 reviews)

Abbaye Notre-Dame du sacré coeur · Westmalle, Belgique

4,9 / 5 Bière excellente · 30 avis

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Degré d'alcool: 9,0°
Couleur: Dorée
Fermentation: Haute
Bouteilles vendues: 33 cl

Observations

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Trappiste de couleur dorée pâle, troublée par ses levures, sous une belle mousse. L’arôme est puissant mais distingué. En bouche, le goût est plein, avec le fruité des levures et une saveur subtilement épicée et alcoolisée. Une bière corsée et capiteuse, à découvrir absolument.

Origine

Pays: Belgique
Ville: Westmalle
Brasserie: Abbaye Notre-Dame du sacré coeur

Caractéristiques

Type: Trappiste
Fermentation: Haute
Couleur: Dorée

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Westmalle DubbelTrappiste · Belgique · 6,5°4,9 / 5

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polo (France) 19 Avr 2011

Mon péché mignon. Vraiment une très bonne bière. Pas plus de 2 verres sinon elle donne des bouffées de chaleur...... Un régal.
Soifranc (France) 23 Fev 2009

Un chef d'oeuvre de Trappiste, à consommer dans son calice, c'est un Rembrand, inaltérable , on ne peut s'en lasser.
Marcel (Flandre (belgique)) 27 Jan 2009

Après 40 ans de recherches et de dégustations, pour moi la seul vraie, saine, 'honnête' et la meilleure bière! A boire à température ambiante, comme on dit chez nous "van 't schab"! A votre santé!
mazzy (Belgique) 26 Oct 2008

Pour moi la bière que je préfère dans la catégorie des triples. Mousse très onctueuse et compacte qui reste longtemps, goût très prononcé, beaucoup d'amertume mais très bien équilibrée. Vieillit très bien, l'amertume disparaît un peu après un ou deux ans en cave... Mais succulente!
Ambiorix (France) 19 Oct 2008

Certainement la bière Optimale, Naturelle, avec une Mousse de qualité, d'onctuosité irréprochable. C'est une Vraie bière qu'il ne faudrait surtout pas dénaturer à cause de son débit de vente, tout comme la Duvel qui a perdu sa clientèle après son explosion de vente qui a fait diminuer sa qualité après les années 80 !
Kara (Belgique) 28 Jul 2008

Probablement une des meilleures bières de notre plat pays. (si pas LA meilleure...)

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