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Abbaye des Rocs

Origine

Pays : Belgique

Ville : Montignies sur Roc

Brasserie : Eloir Bertiau

Caractéristiques

Type : Abbaye

Fermentation : Haute

Couleur : Marron-rougeâtre

Pratique

Degré d'alcool : 9.0°

Bouteilles vendues : 37.5 ou 75 cl

Avis des internautes : Avis des internautes : Bière bonne

11 avis

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Observations

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De couleur marron-rougeâtre, troublée par la levure, bien saturée, mousse beige crémeuse subsistant sur 3 à 4 mm. Nez puissant, doux mais assez complexe, épicé, fort. Saveur sucrée et dense, nuances épicées, levure acre, amertume équilibrée. Corps marqué, aux tons alcoolisés profonds.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)

Vous avez dit :

nano (Belgique) 18 Oct 2012	je comfirme, à découvrir absolument pour être conquis.

verschaete (Belgique) 10 Oct 2008	C'est une bière qui doit être connue ainsi que les autres de la brasserie. A découvrir absolument en c'est dans une magnifique région et si vous aimez les produit régionnaux vous étes aux anges. Salut

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