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Strong Ale · Angleterre

Bishops Finger

Shepherd Neame · Faversham, Angleterre

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Degré d'alcool
5,2°
Couleur
Rouge foncée
Fermentation
Haute
Type de bière
Strong Ale

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Première ale forte de Shepherd Neame, brassée en 1958 à la fin de vingt ans de rationnement du malt, et nommée d’après un ancien panneau du chemin des pèlerins indiquant Canterbury. Une charte impose qu’elle soit brassée un vendredi par le maître brasseur, avec houblons et orge du Kent et l’eau minérale artésienne de la brasserie. Ale rubis sur une base de malt crystal : pruneau, prune et abricot sec, poivre, cannelle et finale d’orange sanguine.

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Origine

Caractéristiques

Type
Strong Ale
Fermentation
Haute
Couleur
Rouge foncée

La brasserie

Shepherd Neame

Faversham · Angleterre

Brasserie industrielle

Bières référencées
11
Degré d'alcool
0,5 à 7°
Note moyenne
Pas encore d'avis
Production
294 600 hlpar an (2020)

Couleurs

Dorée 5 · Ambrée 3 · Rouge foncée 1 · Cuivrée 1

17 Court Street, ME13 7AX Faversham

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