American pale ale d’O’Clock Brewing, à Bois-d’Arcy, brassée depuis 2016. Les fondateurs voulaient des bières très houblonnées, le houblon étant ajouté à plusieurs étapes du brassage pour un caractère floral et fruité ; la production est passée d’environ 750 hectolitres en 2016 à près de 3 000 en 2019.
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