Bière de Noël créée en 1991 par Hugues Dubuisson pour offrir une bière chaleureuse aux fêtes de fin d’année. De haute fermentation, filtrée, elle titre 12 % ; ses malts caramel lui donnent sa couleur cuivrée, et elle est houblonnée à cru.
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Contrairement à des nombreuses bières spéciales, cette 'Bush de Noël'
nous offre de subtils arômes qui ne sont pas trop prononcés.
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