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Frank Boon Kriek

4 notes - Toucher une étoile pour noter
Type :
Lambic
Couleur :
Rose
Brasserie :
Boon
Origine :
Lembeek, Belgique
Fermentation :
Spontanée
Degré d'alcool :
4.5°
Kriek lambic, rosée, transparente, sur levure. Mousse rose claire, fine et fugace. Saturation assez faible. Nez de lambic excellement fruité et acide. Saveur pleine, acidité rapeuse remarquable, fruitée, sure. Très bon équilibre fruité/acidité. Kriek remarquable, brute et authentique !

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