Bière noire de type stout, sur levure, sous une mousse brune moyennement serrée et stable. Le nez est profond et sucré, couvrant le houblonnage. En bouche, la saveur est sucrée et dense, au houblonnage puissant, avec une post-amertume forte, de durée moyenne. Malheureusement trop sucrée à notre goût.
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