Barley wine marron-acajou, troublé par la levure, sous une mousse beige crémeuse mais de faible tenue. L’arôme est sucré, le nez intense et liquoreux, à dominante maltée. En bouche, la saveur est douce, au goût fruité de liqueur de prune, la bouche sucrée, presque sirupeuse, l’amertume faible ; le corps est ample, avec une belle longueur. Réconfortant.
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