St Bernardus tripel
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Origine :
Watou, Belgique
Fauve-abricot, limpide (sur lie), mousse de bulles moyennes, abondante et assez tenace. Bière très saturée. Arôme bien malté, nez de pomme ( levure ), alcoolisé, très agréable. Goût évolutif, picotant, fruité (pomme), mi-sec. Amère, ronde, corps correct. Arrière goût amer assez sec. Bonne abbaye.
Commentaires
Pour moi, humble connaisseur de biere belge, c'est tout simplement la meilleure des
triple... et a fortiori la meilleure tout court.
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