Bitter créée en 1948 par Ted Collins, à la brasserie Cannon de William Stones, à Sheffield, pour les ouvriers des aciéries de la vallée du Don. Elle était en 1992 la bitter la plus vendue du pays. La brasserie de Sheffield a fermé en 1999 ; la marque, aujourd’hui chez Molson Coors, est brassée à Tadcaster.
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