Bière blanche jaune clair, sans être très pâle, trouble et bien saturée. Le nez est doux et acide, de céréales et d’agrumes frais. En bouche, la saveur est acide, plutôt piquante, avec une légère amertume, la bouche franche et moyennement corsée, la finale acide, épicée et fraîche. Un bon exemple de bière blanche typée et acide.
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