Toison d'or
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Brasserie :
Gouden Carolus
Origine :
Malines, Belgique
Dorée, légèrement troublée de levure, bien saturée en bulles fines, mousse blanche serrée. Arôme fruité, nez de lait caramélisé, peu houblonné. Saveur assez sèche et équilibrée, malgré une certaine douceur fruitée. Peu acre, peu acide. Agréable mais aurait mérité un peu plus de corps et de tenue.
Commentaires
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