Aecht Schlenkerla Eiche

Doppelbock de la période de Noël, brassé uniquement avec du malt séché au-dessus d’un feu de chêne, et non de hêtre comme le Rauchbier classique. La fumée de chêne, plus douce et plus complexe, s’accompagne de l’amertume variée de houblons aromatiques de la Hallertau (35 IBU). Couleur d’ambre.