Hofbräuhaus Maibock

Bock de type « hell » (claire), de fermentation basse, brassée pour la première fois en 1614 : c’est la plus ancienne bock de Munich, vendue de la mi-février à la fin avril. Couleur cuivre ; nez de miel de forêt, de cognac et de caramel léger ; bouche très ronde et veloutée aux arômes de biscuit, de fruits au rhum, de pain grillé, de miel et de massepain, avec une finale chaleureuse sur une fine note de pamplemousse.