Spruce Beer

Bière à l’épinette de Garrison Brewing, à Halifax (Nouvelle-Écosse), qui recrée une boisson historique de la côte est avec des pointes d’épinette et de sapin récoltées à Meander River Farms : arôme résineux marqué, amertume vive, complexité sombre et sucrée apportée par la mélasse noire, malts pâle et crystal foncé et flocons d’avoine. Amertume : 35 IBU. Médaille d’or à la Canada Beer Cup 2026.