Brunehaut ambrée
Origine
Pays : Belgique
Ville : Brunehaut
Brasserie : de Brunehaut
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Caractéristiques
Type : Spéciale
Fermentation : Haute
Couleur : Marron-orangée
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Pratique
Degré d'alcool : 6.5°
Bouteilles vendues : 33 cl
Avis des internautes :
3 avis
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Bière d'une couleur orangée-marron intense, limpide (sur levure ) et bien saturée. Mousse peu serrée mais durable. Arôme de malt fumé, nez assez complexe, au fruité intense. Bouche équilibrée, légèrement acre, mais ronde et veloutée. Goût fruité peu amer, légèrement piquant (CO2). Correcte
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)
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Le verre parfait c'est : trois quart de bière et un quart de mousse. Evidement il faut remplir le verre de bière sans le faire déborder. Pour réussir, il faut jouer sur l’inclinaison du verre et l’éloignement de la tireuse à bière. Plus le verre est incliné et proche de la tireuse à bière, moins vous formerez de mousse. A vous de bien le positionner et le bouger pendant le remplissage.
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