Chapeau Mirabelle Lambic

Lambic · Ambrée · Belgique

Origine

Pays: Belgique
Ville: Wambeek
Brasserie: De troch

Caractéristiques

Type: Lambic
Fermentation: Spontanée
Couleur: Ambrée

Pratique

Degré d'alcool: 3.0°
Bouteilles vendues: 25 cl

Avis des internautes

Bière moyenne

3,0 / 5 · 2 avis

Observations

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Lambic à la mirabelle ambré et transparent, sous une mousse blanche peu serrée, peu tenace. Le nez est étrange, mêlant des tons acides de pomme sure à des nuances de sirop de fruit et de saccharine. En bouche, la saveur est sucrée, mal équilibrée, avec une acidité finale et un goût étrange de fruits. Un manque total de finesse et d’équilibre.

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