Agenoise

Lambic marron-orangé, limpide et bien saturé, sous une mousse claire et aérée. Au nez, des arômes de moisissures nobles se mêlent aux fragrances douces de prune et de sucre. En bouche, la saveur est sucrée, douce et fruitée, plus que de raison, avec une légère acidité, une faible amertume et une astringence âcre et persistante, au goût chimique.