1001 Bières
1001 Bières

Pagina web en español Site en français Website in English

Catégorie : Fermentation : Rechercher un nom de bière :
Pays : Trier par :


Frater Ambrosius

Origine


Pays : Belgique

Ville : Schepdaal

Brasserie : Eylenbosch

Caractéristiques


Type : Lambic

Fermentation : Spontanée

Couleur : Rose-orangée

Pratique


Degré d'alcool : 5.0°

Bouteilles vendues : 75 cl

Avis des internautes : Avis des internautes : Bière moyenne Avis des internautes : Bière moyenne
3 avis

Observations

Compléter ou signaler une erreur
Lambic framboisé, rose-orangé, léger trouble, mousse blanche fine abondante mais fugace. Nez très fruité, pointe acide à peine perceptible. Goût fruité très présent, douceur et acidité équilibrée et agréable, tons bruts et boisés, à peine râpeux. Equilibre nuancé de force et d'acidité fruitée.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)

Entraîne-toi à utiliser cette tireuse à bière

Sauras-tu remplir le verre avec cette tireuse à bière ?

Le verre parfait c'est : trois quart de bière et un quart de mousse. Evidement il faut remplir le verre de bière sans le faire déborder. Pour réussir, il faut jouer sur l’inclinaison du verre et l’éloignement de la tireuse à bière. Plus le verre est incliné et proche de la tireuse à bière, moins vous formerez de mousse. A vous de bien le positionner et le bouger pendant le remplissage.

Vous avez dit :


Aucun commentaire des lecteurs