1001 Bières
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La vieille Bon-Secours

Origine


Pays : Belgique

Ville : Bon-Secours

Brasserie : Non renseignée

Caractéristiques


Type : Abbaye

Fermentation : Haute

Couleur : Abricot-orangée

Pratique


Degré d'alcool : 7.5°

Bouteilles vendues : 75 cl

Avis des internautes : Avis des internautes : Bière moyenne Avis des internautes : Bière moyenne
6 avis

Observations

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Abricot-orangée, bien saturée, limpide. Mousse peu serrée subsistant sur 3 mm. Arôme fruité de levure, nez liquoreux, puissant et doux, intense et très profond. Peu épicée, mais picotante, amertume équilibrée, saveur douce et âcre persistante. Bien en bouche mais un peu trop sucrée. Capiteuse.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)

Entraîne-toi à utiliser cette tireuse à bière

Sauras-tu remplir le verre avec cette tireuse à bière ?

Le verre parfait c'est : trois quart de bière et un quart de mousse. Evidement il faut remplir le verre de bière sans le faire déborder. Pour réussir, il faut jouer sur l’inclinaison du verre et l’éloignement de la tireuse à bière. Plus le verre est incliné et proche de la tireuse à bière, moins vous formerez de mousse. A vous de bien le positionner et le bouger pendant le remplissage.

Vous avez dit :


cyrgeof

27 Sept 2008
Excellente bière EN PRESSION ! Difficile de trouver une pompe de ce nectar. C'est vrai qu'après l'avoir déguster comme ça, on est déçu par les bouteilles. Donc EN PRESSION très très bonne !