1001 Bières
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Liefmans Kriekbier

Origine


Pays : Belgique

Ville : Oudenaarde

Brasserie : Liefmans

Caractéristiques


Type : Spéciale

Fermentation : Haute

Couleur : Brune

Pratique


Degré d'alcool : 7.1°

Bouteilles vendues : 25 cl

Avis des internautes : Avis des internautes : Bière bonne Avis des internautes : Bière bonne
5 avis

Observations

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Bière brune à la cerise au goût évolutif, mousse fugace et légère Une excellente bière brune, au goût de cerise prononcé, (nuances de Porto) mais qui s'estompe peu à peu pour laisser réapparaître le goût de la bière brune, bonne tenue en bouche, arrière goût agréable et suret.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)

Entraîne-toi à utiliser cette tireuse à bière

Sauras-tu remplir le verre avec cette tireuse à bière ?

Le verre parfait c'est : trois quart de bière et un quart de mousse. Evidement il faut remplir le verre de bière sans le faire déborder. Pour réussir, il faut jouer sur l’inclinaison du verre et l’éloignement de la tireuse à bière. Plus le verre est incliné et proche de la tireuse à bière, moins vous formerez de mousse. A vous de bien le positionner et le bouger pendant le remplissage.

Vous avez dit :


mazzy
(Belgique)

26 Oct 2008
Très bonne bière brune,que l'on ne trouvera plus une fois le stock épuisé, je pense, car la brasserie a été reprise par Moortgat (Duvel) Très fraiche en bouche et la cerise ne domine en effet pas le goût de la bière comme souvent dans les gueuzes kriek. Une bière qui peut se conserver longtemps. Elle existe également sans cerises, sous l'appellation Gouden Band. Je la bois à table avec par exemple un civet de marcassin.