1001 Bières
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Catégorie : Fermentation : Rechercher un nom de bière :
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Ballard's gone fishing

Origine


Pays : Angleterre

Ville : Non renseignée

Brasserie : Ballards

Caractéristiques


Type : Barley Wine

Fermentation : Haute

Couleur : Marron-acajou

Pratique


Degré d'alcool : 8.9°

Bouteilles vendues : 275 ml

Avis des internautes : Avis des internautes : Bière a vomir Avis des internautes : Bière a vomir
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Observations

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Bière marron-acajou, troublée par la levure. Mousse beige crémeuse mais de faible tenue. Arôme sucré, nez intense et liquoreux à dominante de malt. Saveur douce, goût fruité de liqueur de prune. Bouche sucrée, presque sirupeuse. Amertume faible, corps ample, belle longueur. Réconfortante.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)

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